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    番荔枝是个什么荔枝?ag亚游集团

    原标题:番荔枝是个什么荔枝?

    在水果市场上,总能见到一种表面很不平整、让密集恐惧症患者十分抓心挠肝的绿色水果,有的水果店叫它释迦,也有水果店叫它番荔枝。

    番荔枝(Annona squamosa),番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木,树皮灰白色,多分枝。叶薄纸质,椭圆状披针形,叶背发白。花青黄色,果实是聚合浆果,圆球状或心状圆锥形,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。

    名字里有个番字,即说明番荔枝的外来属性——原产于美洲的热带地区。番荔枝科是比较原始的被子植物,比荔枝所在的无患子科古老得多,也并不搭界,各种番荔枝默默成长在美洲大陆,16世纪才开始被西班牙人带到其他地方。

    因为表面的纹路像荔枝,就叫番荔枝——像吗???再说大小也差太多了,我一头问号,但起名的人觉得像,我也无话可说。

    番荔枝到底像个啥,也的确是众说纷纭,英文名叫Sugar apple,别在意,英国人爱把不认识的果子都叫XX苹果,像不像再说。我国南方有些地方把番荔枝叫假菠萝,嗯,感觉这个从大小和表面的粗糙程度来看还靠点谱。

    但不管怎么说,番荔枝现在就是这种水果的官方名字,它甜度高又多汁,是一种比较美味的水果。

    番荔枝果实的结构比较有意思,掰开以后是一瓣一瓣的白色果肉,夹杂着黑色种子。这种果实叫做聚合蓇葖果,每瓣果肉都由彼此分离的子房壁发育而成,果实的中心的中轴则是花托发育而成的。

    △番荔枝的肉质花朵

    提醒大家一下,番荔枝的种子是有毒的,不要去尝试吃它。

    买番荔枝的时候,到底买啥样的?建议大家轻轻捏一下,挑发软的,颜色偏黄绿的,表面裂片有些开裂的,香气浓郁的买。

    基本上,番荔枝买回来可能都需要放一下再吃,因为成熟的番荔枝是没法运输的,我们买的都不是很熟的果实,需要一个后熟的过程。所以不要买青绿青绿又硬的,否则等待它后熟的时间会很长,而且如果采摘的时候这个果子特别生,那你无论怎么放它都熟不了。

    文/ 邢靓

    图/ 昵图网

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郝女士

发布时间:2019-09-16 08:58
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